Осуществляем разработку ТУ и ТИ, СТО
на продукты питания
Имеются готовые к внедрению ТУ и ТИ
СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
630087 Новосибирск 87, Проспект Карла Маркса 26,
кафедра товароведения потребительских товаров, технологии общественного питания и оборудования (8-383) 346-17-53, expertis@sibupk.nsk.su
СПИСОК ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ,
РАЗРАБОТАННОЙ КАФЕДРОЙ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ
И ПРЕДЛАГАЕМОЙ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ
СТО 01597951-006-2016 Папоротник орляк соленый (полуфабрикат) СТО 01693548-001-13 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие СТО 01693548-002-13 Овощи фаршированные, полуфабрикаты охлажденные и замороженные СТО 01693548-003-13 Блинчики (оболочка), блинчики с начинкой, полуфабрикаты охлажденные и замороженные СТО 01693548-004-13 Вареники с различными начинками быстрозамороженные СТО 01693548-005-13 Полуфабрикаты из мяса птицы ТУ 9198-065-01597951-12 Чайные напитки ТУ 9163-064-01597951-11 Ягоды и плоды пересыпанные сахаром замороженные ТУ 9128-063-01597957-10 Мармелад желейный и желейно-фруктовый, обогащенный микроэлементами ТУ 9141-062-01597951-10 Масло облепиховое ТУ 9161-061-01597951-09 Плоды и ягоды замороженные ТУ 9161-060-01597951-09 Ягоды и фрукты моченые ТУ 9161-059-01597951-09 Овощи соленые ТУ 9163-056-01597951-07 Ягоды и плоды протертые или дробленые с сахаром ТУ 9882-055-01597951-07 Мед с добавлением ягод и орехов ТУ 9163-052-01597959-07 Соки концентрированные плодово-ягодные ТУ 9165-020-01597951-07 Грибы замороженные ТУ 9735-011-01597959-05 Грибы устричные (вешенка) свежие культивируемые ТУ 9167-007-01597959-04 Грибы соленые ферментированные ТУ 9167-006-01597959-04 Грибы соленые отварные и маринованные ТУ 9164-005-01597959-04 Папоротник сушеный
Кафедра товароведения потребительских товаров, технологии общественного питания и оборудования проводит курсы повышения квалификации по направлениям:
- сенсорный анализ пищевых продуктов;
- современный ассортимент, идентификация и экспертиза качества непродовольственных товаров.